今日は久し振りのpot lack(持ち寄り)パーティがありました。
昼間のパーティでしたが、相変わらずどれも美味しいお料理に、
楽しいお喋りが弾み、メンバー大満足の一日でした・・・・
【美味しかった数々のお料理です・・】
まだ準備中・・・・
サラダ
盛り付けてあるので、分からないと思いますが
何種類の素材が入っていたのかしら・・・
と、思う位、下には色々な野菜やハム、ウィンナーが・・・
上のグリーンはやっと食べる事が出来た
「プッチーナ」 です・・・
かつおのタタキ
ちっとも生臭くなく、タタキの苦手な私が
何切れも食べました!
セロリーとササミの梅肉和え
サッパリしてますが梅干がダメな私は・・
パスでした・・・><;
コチジャン、お餅、チーズ・・・の包み揚げ
あと何か入っていたかしら??
ノリが敷いてあったかな?
ビールのツマミに最適です!!!
アサリのワイン蒸し
食べる直前に作ってくれて
熱々を直ぐに食べたので
これも凄く美味しかったです~~~
ビーフン
たくさんの干ししいたけ、干しエビ、野菜・・・・
の味が沁み込んだビーフン。
ビーフンの硬さが絶妙です・・・
これが中々難しいのです・・・
生春巻き
上のビーフンと共に
台湾に何年か住んでいた人のお料理です
両方とも本格的でとっても美味しかったです・・・
スペイン料理です
名前を聞いたのですが、忘れました・・・
会場になったお家のオーブンで、始まる前に
焼いてましたが、出てきたのは長さ30センチ位の
棒状の肉が3本も・・・・
豚肉にハムを敷いて、タイムとか・・・色々な
香草を巻いたものです。
去年スペインに行った友人が食べて曰く、
「スペインで食べたのと同じ味」だそうです・・・
スペインを味わった気分です・・・♪
鶏肉のイタリア風煮
レモン汁と、オリーブオイル、ケッパーでマリネした
鶏肉を焼いたあと、トマトや香草を入れて煮込んだものです。
イチゴと帆立サラダイチゴソースかけ
デザートみたいなサラダでとっても美味しかったです・・・
イチゴのソース・・・生野菜にも合うというのが
不思議でした・・・
神戸メンチカツ
神戸で有名なお肉屋さんで買って来てくれた
「メンチカツ」・・・・・
サクサク、カリカリの衣、美味しいお肉、
久し振りに美味しかったメンチカツです。
分かり難いかも知れませんが
とっても大きいイチゴ!
写真に撮り忘れましたが、あとはミョウガとシラス入りのオムスビです。
バイキングのように少しづつとりましたが
全種類は乗せられない位、たくさんのお料理でした~・・・・
この連休は特に予定も無かったので、今日は楽しくて満足の一日を過ごす事が出来て、幸せ~