いきなり全国の学校が休みに!
小学校低学年のお子さんがいて、
夫婦共が働いているご家庭はどんなにか困っている事かと思いますが
新型コロナウイルスは
これからもまだまだ拡散していくのかな。
昨日の午後、私の前を両手に大荷物を持って
小学4年生位の男の子が歩いて居ましたが、
途中で荷物を道に置いて
一休みしてから歩いていきました。
次に登校する時は、
今の教室じゃないのかもね。
私も今日の土曜日は「漢字教室」の日でしたが、
昨日、国際交流協会・全館が3月一杯閉館になったと
連絡があったので、夜チューターもありません。
また昨日のヨガでも
生徒さんはいつものように30人強は参加してましたが
「3月一杯お休みします」でした。
英会話、チューター、漢字教室、ヨガと
お稽古やボランティアは
全て活動停止になりましたが
毎週月曜日に行くアークは生き物相手なので
お休みはありません。
でも、
今度の月曜日、
アークボランティアの予約は、
私の分は(K-1エリア)定員いっぱいで取れなくて
行けません(≧▽≦)
この機会に庭仕事に専念しようかな。
【簡単ピザ】
友人の家に用事で行ったのですが
「ピザ」を仕込んでおいた、と
思いがけずにご馳走になりました。
何故か画像が暗くなってしまいましたが(≧◇≦)
「トマト・ベーコン」ピザ。生地は私の好きな薄いもの。
お部屋もアンテーク家具を上手に配置して
素敵なインテリアの部屋に住む彼女は
生活スタイルも考え方も
色々と刺激を与えてくれる友人です。
ピザを置いてる台は、昔のお釜の蓋です。
ひっくり返して使っているのでつまみの部分の二本は
下駄の足みたい?!(*^-^*)
トマトの上にリンゴとパイナップル、
下のソースはマヨネーズ、だそうです。美味しかった!
わざわざ、申し訳ないと言ったら
「簡単なのよ」って。
作り方を聞いたら本当に簡単!
私の家に家に無い材料は「強力粉」だけ。
これは作ってみなくちゃ!
生地は夜に作って、冷蔵庫に入れていたそうなので
私も昨日の夜に生地だけ作りました。
強力粉 1カップ
薄力粉 4分の一カップ
砂糖 大匙二分の一杯
塩 少々
ドライイースト 小匙1杯
お湯 二分の一カップ
が材料です。
フードプロセッサーで材料を混ぜたら
ドライイーストを溶かしたお湯を
少しずつ入れて混ぜ混ぜ。
ダンゴにしてビニール袋に入れて発酵。
その後冷蔵庫に入れて今日の昼前まで置いてました。
20年振り以上?に作るピザ!💦
友人は「ピザソースでなくケチャップよ」と言っていたので
私もソースはケチャップ。
友人がくれた「バジルソース」を敷いて・・
完成!お昼のピザ!
こちらのピザは形が少し歪んでしまいました😢
2枚とも焼き立て、熱々!
ピザも好きな主人にも好評(*^-^*)
「旨いじゃない」って、
良かった~
また作ろう!暫く嵌りそうです。
にほんブログ村
にほんブログ村